Die Food-Detailhändler haben in der Schweiz verschieden grosse Ladenformate. Die Bewilligungsfähigkeit von Verkaufsflächen <500m2 ist in diversen Schweizer Kantonen sehr schwierig geworden. Bei der Evaluation neuer Standorte sind für die Foodanbieter diverse Kriterien wie Konkurrenzsituation, Einzugsgebiet sowie grosse Anzahl Parkplätze von Bedeutung. Vor allem die drei Discounter Denner, Aldi und Lidl sind weiterhin daran, ihr Filialnetz zu erweitern.

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